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今年2017年,台北國際書展在2/8就開始了,要展到2/13。

第25屆台北國際書展

我去朋友的公司幫忙.......手沖咖啡。

嗯...... 對,是去手沖咖啡,不是去跑步。

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因為有些朋友已經出發前往法國波爾多了,即然大老遠來這趟紅酒馬拉松之旅,所以就來介紹一些要去執行的小事項。
波爾多這個地方除了酒以外,其實還有別的,你應該試試。

望著葡萄園喝著葡萄酒是很愜意
望著葡萄園喝著葡萄酒是很愜意的

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閱讀現場 週五尋味玩食 因為味蕾需要滿足,所以尋味;
因為生活需要品嚐,所以玩食。
由絲人空間的李絲絲小姐主持!

閱讀現場-週五尋味玩食

 

5/1 (五)閱讀現場-週五尋味玩食

活動訊息如下: 活動日期:2015/05/01(五)
活動時間:15:30-17:00
請於每場活動當天上午10:00起,至誠品信義三樓服務台登記報名,額滿為止。

活動地點:誠品信義店3F飲食書區 Cooking Studio 台北市信義區松高路11號3樓 ,查看地圖 >> Map
主講人:Harlem, Linda
主辦單位:帕斯頓出版

品酒清單:
Chateau Laubarit 2011
Mayne D’Olivier 2009
Arnozan Bordeaux Chartrons Rouge

來喝酒,來聽法國波爾多馬拉松的故事吧~

http://courant.winetracer.com.tw/publish/51-read-food/

 

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黃花崗之役,就是要開第一槍!
熱情直闖人生旅途,就是要來喝這一場!
生活的小確幸,就是要來吃大稻埕酒家菜專家-史達魯老師做的搭酒料理!

《跑去法國喝紅酒:Run進法國的味覺之旅》簽書會

『一邊品嚐波爾多道地紅酒、一路欣賞酒莊景緻,享樂又微醺的馬拉松之旅,醉了再上吧!』
作者 Harlem 重現分享連續兩年去參加法國波爾多馬拉松的精彩有趣經驗,光只是聽不過癮的,所以將帶著大家品嚐數款葡萄酒,由料理達人教大家怎麼搭配起士盤,把跑去法國喝酒馬拉松的重點帶到現場!

可能你會想問『邊跑步邊喝酒真的可以嗎?這不能補充水分吧?』
可能你會想問『作者你參加前的練習真的會邊跑邊喝酒邊吃東西嗎?』
可能你只是對美酒、美食佳餚、跑步其中一兩項有興趣的朋友,
通通都很適合來參加!

來,喝就對了,吃就對了,跑就對了!

報名請點選>>> http://uknowiknow.com/courses/Harlem-stalu-0329

 

【票價說明】

  • 美酒佳餚同好票,$599,講師們帶領大家品嚐三款精選葡萄酒,以及怎麼搭配綜合起士盤。

  • VIP 美酒佳餚進階同好票,$1,299,除了三款精選葡萄酒和起士盤,獨享第四款隱藏葡萄酒酒款,以及波爾多馬拉松最後的補給站會出現的牛排!!限量 12 名。

【活動時間】

  • 03/29 (日)14:00~16:00 台北場,60 人。
    • 地點:CLBC 德惠弍参(台北市德惠街 23 號 B1)
  • 04/19 (日)14:00~16:00 台中場,60 人。
    • 地點:漢揚創新育成中心(台中市北區崇德路 1 段 631 號 A 棟 6 樓)

 

報名請點選>>> http://uknowiknow.com/courses/Harlem-stalu-0329

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今天冬至.... 晚上要吃湯圓!! 大家要去哪吃咧?

我算老人...... 我反而想到的 "冬至" :

自冬至這天開始,開始進入數九寒天,也就是人們常說的「進九」。12月22日進入一九之後,12月31日進入二九,明 年的1月9日進入三九,1月18日進入四九,1月27日進入五九,2月5日進入六九,2月14日進入七九,2月23日進入八九,3月4日進入九九。「出 九」之後,便是春暖花開時節。

 

那..... 要去哪吃湯圓?

大家可能最愛去...... 台大對面的 台一吧 (台北市新生南路3段82號), 或者....以下也不賴!

南門市場南園 台北市羅斯福路一段8號1樓 F192
政江號 台北市金山南路2段109號
燕山湯圓 台北市民生西路45巷9弄
雙連鹹湯圓 台北市大同區民生西路198號

 

祝大家有溫暖的冬至!!

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美國有國民小公主 Taylor Swift - 泰勒絲
國民小公主-泰勒絲

首張專輯 Fearless / 無懼的愛

700萬張專輯銷量
1300萬次下載
1億7600萬人次瀏覽

重寫歷史 排行童話
19歲國民小公主 泰勒絲 (2009年)

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簡單明瞭, 臨時到家樂福的品酒會! 當然標準應該是歡迎光臨家樂福品酒會才對!(誤大了.... )
是試酒嗎? NO, 是品酒!

冰鎮過後 飲上一杯 真叫人, 透心涼呀.... 外面真的熱到爆, 38度以上.... 熱熱熱!

專業的Cash大哥口中唸唸有辭......  嗯嗯.... 香... 香... 香, 顏色清亮, 酒體飽滿, 有奇異果及萊姆香味, 很搭生魚片!!

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本週六有個喝個小酒的春酒聚餐....

 

菜單:
 
1.中式鍋貼佐葡萄醋 
2.烤鮪魚沙拉 佐黑橄欖鯷魚醬汁 
3.烤起司麵包 佐洋蔥湯 
4.豬肩肉 佐桂香蘋果 
5.帕瑪生火腿及起司和麵包---再加點沙拉咪 
6.提拉米蘇及栗子冰淇淋

 

酒單, 當天才會知道..... 一起期待!! (說給自己期待的!!)

 


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忘了公告一下...... 讀酒會活動

福虎昇豐, 開工大吉!! 新年快樂!

春節9天過得如何?我在準備今年開春的第一次品酒的資料。希望可以讓大家豐富一整年,擁有個好兆頭。
本次活動:就是(爵士)品酒會
爵士樂深大眾喜愛,它起緣於第一次世界大戰開始,大家也都知道由當時的New Orleans Traditional Jazz(紐奧良爵士小樂團)的風格。但它的多樣性與變化演進可能比較不被大家所了解,除非您是專研的達人。
所以本次要與大家一同分享爵士樂的歷史,一邊聆聽他每個不同的年代風格,一邊品飲有天下第一之著稱的紅酒與其血脈相連的葡萄酒。甚至會欣賞爵士樂界傳奇人物的電影,讓大家視覺、聽覺及味覺充滿了享受!
依照慣例,這個想法是3個月前就想做的,這個上一次98年11月熱情小聚之後就有的想法,想說在99年1月來做,但大家準備尾牙及農曆年。所以就往後順延了。
本次品酒會要喝最嬌貴的酒,與大家一同分享爵士樂的樂趣,讓大家一起沈醉。
◎時間:2010/03/20 週六 13:30 ~ 17:00
◎餐間小點:乳酪起司與麵包。
◎酒款:預計5款。(慣例是只要4款,但開春嘛......)
◎酒單:慣例不公開,而且要依實況做調整。慣例大家都知道,即使是大家都喝過了,也會有不同的感受。
◎費用:NT$800元。
    照慣依,費用跟總人數有關,報名了就要到,臨時不能來也不會退費,但可以找人頂,因為涉及太多人的權益了。因為畢竟我不是酒商呀!

◎服裝:休閒服裝。
◎對象:RSVP , 預約制 ;上限30位名額。(也很適合初學者, 入門者, 想開始研究葡萄酒的朋友)
   基本上我會先準備1套酒,10人為1套。若人數超過10人就努力再招募酒友一起來湊成2套吧......
   每超過10名之後,就會進入後補區,或者招滿整數。
◎地點:包場了!(太驚了,這次有強大火力支援,全包了!)
   台北市士林區大南路330號-佛羅倫斯意大利美食坊 (在85度C斜對面,小歇的隔壁隔壁)
◎地圖:
(1)從劍潭捷運站1號出口走到對面搭紅9到大南路口站下車再步行往前走遇大南路口左轉直走過7-11即達目的地
  地點縮址: http://0rz.tw/T9Bit 
(2)從士林捷運站1號出口走到中正路上對面(屈臣氏對面)搭1801到陽明高中站下車,走過天橋到對面7-11旁福港街直走過承德路遇大南路右轉即到 
    地點縮址: http://0rz.tw/TWBt9
 (個人覺得第2個士林捷運站1號出來這路線比較近。)
提前出發者中午可以在該店用餐,只要報說參與本活動者享有八折優惠。
晚餐亦同,如果太晚想留下來用餐者,一樣享有八折優惠。
◎報名方式:請到 http://registrano.com/events/594cc0
歡迎大家一起來沈醉五官大滿足,趕快報名吧!
ps.對了,我上次很準時開始喔,請大家也要準時來呀~
 

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11/20 晚上7點,終於來到,等了1年的生蠔,從本月初就一直在倒數,終於見識到了大顆、整顆、新鮮、香甜的生蠔。
這次的地點在台北士林Forest美語安親才藝學校裡面,Bonnie及Angliea 都說沒有在學校裡如何放肆過耶~ 真是鮮呀!!

今天目標主題是生蠔,那當然就是跟他拼了,郭大哥幫我們大家服務,第1支就先來搭了LOUIS JADOT Chablis 2006

 

 

 

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昨天在 萄萄園 聚會品酒,很有趣,有科技酒 - Juniper ,從事IT工作應該都會知道。

 有主題?沒有,但主題居然自己浮現

1983 Petrvs ,只可遠觀......

  

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星期六傍晚 來到頗有盛名 的長青餃子館.... 怎麼個盛名法...
店面看來普通,食物價格昂貴,卻能營業51年,
鍋貼 牛肉 1顆 14元;豬肉 1顆 12元。
水餃 牛肉 1顆 10元;豬肉 1顆 8元。
一次點一盤是20個,不單賣!

我們吃了什麼:

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端午節的連假,我好像沒放假的感覺。因為有個平台的創意案,一直要落實執行,但欠了一些東風,所以一直延期,也不知道該怎麼辦才好。

起司達人-曹老大今天開溜一同邀約下午找老師喝酒聊天。

一開始,先喝了大波爾多的紅酒,氣香很好,但入口薄,酸度明顯,放個半小時。我喝不下去了~ 問一下價格,原來是酒商拿來推的,賣場有在賣 199元。

再來喝南非的酒,聽說紅酒達人陳匡民稱讚不已。這酒有什麼稀奇?

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今天端午...... 在喝雄黄酒, 一邊整理桌上的文件.... 突然看到品酒會的文宣...
話說
上週去參酒了一個品酒會....
先不說酒如何....

但看到價格..... (在下方), 再加上我當天只喝2口就吐掉, 整杯要倒掉。

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今天是酒友同學來相會,就在母親節的前夕。

原本的用意是,很多酒友很久不見了,所以大家來聚一下吧!
今天又發現另一個用意,就是去年Jenny在華國辦了一場母親節品酒會,真是太巧了。
(凡正文化班都可以硬湊個文大班滿一週年紀念餐酒會嘛,我們只是剛好而已!)

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神之雫第17集 最後面 今晚派得上用場的葡萄酒講義 第32回
義大利 Banfi 出的酒 , 但不是同一支, 是同一系列的

嘿~ 曹老大, 我們也有喝過也有買過耶....97/11/09 打漆彈喝的 ,

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雖然是會前會... 雖然是雨天.... 感謝各位朋友來相會!!
人數一開始就爆滿的..... 終竟有人仍然無法前來, 是為可惜之處!!

曹老大, 小瀚, 哈林, 三人為了這天, 搞得天翻地覆, 請假的請假, 勞動媽媽都出來幫忙買菜!!
還請出法式料理的郭大哥來當上級指導員!!
千百力的提前來幫忙...

忙了一團亂, 幾乎都忘了要按時拍照.... 還好還有照了幾張!!

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話說本月份的最重要的一日 - 2/7(六),可以說是維娃的重要一役!
誰是維娃?維娃何許人也?

原名:Almaviva ,在西班牙語裡是高漲的靈魂。中文名字為艾瑪維娃!
名門Winery "Conchay Toro" 和一手建立 "Mouton"的Baron Philipe de Rothschild 聯姻的結晶,出生地在智利。
她給人家的感覺有如血一般,濃厚得像火焰般激烈,又像鮮血一樣的鮮豔肉慾感。

有兩位男人,分別喜歡她在2003年及2004年,不同年份的表現。我們都叫他們的擁護者為憲哥與呼喜雨。

為了她,這兩個男人要決鬥!(靠~什麼年代了,還決鬥咧,現在都嘛叫PK)
而且很早就互相嗆聲了,早在去年2008年年底就已經在協調日期來一決勝負!

於是 哈林 推出限量版的入場海報!PK 現場也邀請評審委員六名,外加不露面的仲裁長,合計九人。
現場為了在看決鬥不會肚子餓,仲裁長及評審委員長供應法式餐點供評審委員食用。
已丑年就在當日上演了,限量海報如下:

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今天 在光輝的10月裡, 天氣很好, 天氣超好的, 陽光普照。
台灣光復節嘛, 收到密件來函, 要搞個私人聚會, 商討一下如何運轉一下, 需要接到飛鴿傳書, 才能出席!! (買不起保密電話, 只能用這樣了!) 本次有文大幫的女幫友出席, 她們也是費勁千辛萬苦, 總是得編個名目才能打個觀摩的名義來早早到位, 晚晚退場!!

 

 

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人數不多, 居然也有16個人, 到的人數也有15人左右, 只有 Hanson 沒到!

我很早就到了, 就在天母棒球場旁!

今天會喝到的酒 (不對, 是昨天喝到酒..)

 由左到右: 匈牙利公鹿血, 吉貢達斯, 卡利亞, 私釀, 匈牙利公牛血, 小詹姆士

Jenny 帶來公牛血及小魚干與魷魚絲(這個也很有銷)

連酒標也都很漫畫, 大家也很快的喝掉這一支!  法國隆河聖可姆「小詹姆士」, 神之雫第三集同廠作品
這支算餐酒, 採用隆河特產的格那希品種以新舊酒混合的 solera方式培養 釀造. Parker 曾給他89分的超高分。

 

另一支我也喝過很多次了,這次喝一樣很好喝,而且也是最多次被大家再倒的酒。

吉貢達斯!

被饅頭叫的好像是某位大師來來到現場的...... 吉貢大師!! 喔米豆腐!!

烤肉活動一直到10點才結束....

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