快意人生

話說本月份的最重要的一日 - ２／７(六)，可以說是維娃的重要一役！
誰是維娃？維娃何許人也？

原名：Almaviva ，在西班牙語裡是高漲的靈魂。中文名字為艾瑪維娃！
名門Winery　"Conchay Toro"　和一手建立　"Mouton"的Baron Philipe de Rothschild 聯姻的結晶，出生地在智利。
她給人家的感覺有如血一般，濃厚得像火焰般激烈，又像鮮血一樣的鮮豔肉慾感。

有兩位男人，分別喜歡她在2003年及2004年，不同年份的表現。我們都叫他們的擁護者為憲哥與呼喜雨。

為了她，這兩個男人要決鬥！（靠～什麼年代了，還決鬥咧，現在都嘛叫ＰＫ）
而且很早就互相嗆聲了，早在去年2008年年底就已經在協調日期來一決勝負！

於是　哈林　推出限量版的入場海報！PK 現場也邀請評審委員六名，外加不露面的仲裁長，合計九人。
現場為了在看決鬥不會肚子餓，仲裁長及評審委員長供應法式餐點供評審委員食用。
已丑年就在當日上演了，限量海報如下：

規則如下:
1. 投票表決
2. 輸的人，拿出2005年份出來請各位。

菜單如下：

餐前：胡蘿蔔糕
前菜：香料麵包鵝肝慕斯
沙拉：干貝草莓蘿蔓心沙拉
湯品：蘿蔔奶油濃湯
主菜：烤鴨腿配鮮菇佐芥末醬
主菜：燒烤豬肩肉香草風味配燉菜佐干邑醬汁
甜點：爆漿熱巧克力佐蛋奶汁

第一支酒也在矇瓶了，這支白酒也要矇瓶！

有看到中間的橘色的外袋裝嗎？那就是也要朦瓶的主角－Almaviva 2003, 2004

香料麵包鵝肝慕斯 出現..... 很多呀, 好幾盤!

矇瓶安置完成 (橘紅色的2瓶) , 不知道是哪一支是2003, 哪一支是2004, 只有A或B , 香料麵包鵝肝慕斯模糊照, 起司達人在喝 白酒 - Chablis 1er cru 說有多好喝就有多好喝!

每個人桌上都倒出AB兩杯時，從何判斷何者2003年？何者2004年？

安知辯我是雄雌？左Ａ右Ｂ

Ａ杯的表現

Ｂ杯的表現

干貝草莓蘿蔓心沙拉，我怎麼現在看了又想吃了？肚子又餓起來了！

Peter大哥最愛的教皇新堡，這支當場大家也認為好喝值得買的！ Chateauneuf-Du-Pape 2005

看一下酒色!

當然也要看一下酒促小姐..... 喔，不是~ 是 踢昏妳小姐，她脾氣很大，真的會踢昏妳呀！

郭大哥所提供的白酒，真是百喝不厭，讚！ Catena Alta 2003 Chardonay

看一下 Caterna Alta 的酒色!

蘿蔔奶油濃湯，看似簡單，材料名稱好像簡單，實際做來不簡單，可以說是功夫湯！

烤鴨腿配鮮菇佐芥末醬

燒烤豬肩肉香草風味配燉菜佐干邑醬汁，豬肉最常見，但要做得好可沒那麼容易，這道可真是大大的不容易呀！真的好像再多吃一塊呀！

要唱票了，唱票前要先發表為何支持2003年或2004年。

我現在補一下我當初記在筆記薄上的記錄

Ａ杯：

1200 倒入杯。
1246 味道香氣微現。
1300 味道香味, 更明顯及濃郁
1306 無酒渣。顏色比Ｂ杯淺。（起司達人此時說，他猜Ａ杯一定是 2004年)
1325 酒腳慢
1357 似米多羅的酒, 有仙草味
1428 喝了一口, 甘味在舌, 有回甘的感覺。
1449 喝起來有點水的感覺了, 但仍有回甘 (此時我決定猜此支為 2004年)
1522 入口時甜, 入喉後酸

Ｂ杯：

1200 倒入杯。
1246 香氣重, 有明顯的橡木桶味。
1300 味道一樣, 更明顯及濃郁
1306 有酒渣。顏色比較深。（起司達人此時說，他猜Ａ杯一定是 2003年)
1325 酒腳比Ａ杯快。
1357 入口甘，入喉後單寧呈現。
1428 喝了一口, 甘味在舌。
1449 喝起來有點甘甜，有焦糖的糖感。 (此時我決定猜此支為 2003年)
1522 喝起來就是甘甜

看一下各自發表照片
http://lh4.ggpht.com/_s_XVQWzukVE/SY5W0v6jeXI/AAAAAAAAHhE/X249UhMj_48/s800/P1040415.JPG

支持 2003 的憲哥，他說他選的是Ａ
因為：香味Ａ比Ｂ好，Ａ杯是一開始就有，Ｂ是後來才有
　　　過程中，Ａ比較沒有酒精，Ｂ才有酒精味。
　　　餘韻，Ａ還有香味，Ｂ有過多層次，最後好像沒有香味了。

支持 2004 的呼喜雨，他說他選的是Ｂ
因為：Ａ的感覺是新年份，Ｂ是舊年份。
　　　Ａ比較甜美很討喜感。但只是一時的，Ｂ的感謝比較細長耐放感。

最後投票的結果：

Ａ瓶為５票
Ｂ瓶為３票

但是....... 請看

標準答案是.... Ａ瓶是2004年，Ｂ瓶是2003年

猜對的人會有多高興????? ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

這麼高興呀... 因為可以喝 2005的 Almaviva
 

最後一道甜點, 不能錯過 爆漿熱巧克力佐蛋奶汁


有沒有爆漿感?

配這支


金頸 JOH.JOS. CHRISTOFFEL 2006 Riesling Auslese

在吃吃喝喝的過程中，我居然小瞇了一下，但放心！我沒有錯過任何酒或菜色。而且我很清楚那段是在說什麼？
是在說黄小瀚的事呀，而且最後是講到現在的愛情觀、婚姻觀，對於現場有經驗的人而言，我只能說我得資歷還不夠呀！
最後的結論就是，戀愛是在談"浪漫"，但一定要進入結婚就是要談"現實"，如果不能體認現實，亦或不能擔當責任，就不要害別人。
這句話說得好像要我帶話給　黄小瀚，但我居然突然驚醒，似乎也在驚示我什麼，嗯嗯～我可沒做什麼壞事呀，像黄小瀚一樣被人抓住呀！

好的，精彩的ＰＫ就在年後，帶著春酒之意上演，ＰＫ者雙方沒輸贏，贏得是我們這些評審。

Almavaia 在哪裡有？　在精彩爆紅的漫畫 - 「神之雫」12集有出現! 有沒有很香豔火辣??? 很讚的一支酒，喝過才能體會！

感謝　呼雨喜與憲哥的PK，讓小弟賺到口福。
感謝　郭大哥　的美食招待，真的是美味經典，尤其是那個尤如火山爆發的巧克力甜點

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