上週五8/26晚上，舉辦了2WC酒與文化的研修會，這是在去年開始一整年研修法國酒產區之後，好幾位成員一直問何時還要再開辦的要求下促成產生。
上一回，是英法戰爭，也是農作物產物的PK戰，大英國協－英格蘭／蘇格蘭的麥作產物－威士忌，對上法國產區的葡萄產物。
而這一回至於要前往哪個區域，則是希望透過成員的討論後，再來準備。
因為討論嘛，總是要邊喝邊討論，所以安排了六款酒來一邊討論時，一邊感受每款酒的精萃美妙之處。
而且在三週之前就已經先好酒，但酒總是好到讓人左右為難的選擇。怎麼說呢？
因為這次是要跨出去其他國家或深入，所以要在這六款酒也要讓大家有所體會，但世界酒有那麼多，區域也很多，要選哪幾款出來，真的是讓我白髮又多出了好幾根！
我選了以下六款，網路上有太多資料，我就不在此一一詳述，如果想要偷懶一下，也可以參考 這裡
前年因為跑完法國波爾多梅多克紅酒馬拉松之後，因緣際會下就弄了一個葡萄酒的研修會，為期一年。
去年春季後結束法國的主要產區就休息好一陣子了，今年有朋友一直在問何時再開始，
所以預計10月再來開始新的一章節～
只是想要從哪裡開始？不如大家在這一天 8/26(五) 19:00 ，一起來喝酒討論吧？
看要再鑽研法國產區，還是要走出海外，看看其他國家的葡萄酒。
12月的讀酒會活動 :
我力邀我充滿幸福最近當新手爸爸酒友－傑克來做分享，他對 Tokaji 深入研究，親身跑去匈牙利見識學習，今年更深入去實作！
匈牙利耶!! 我第一次聽到他親自過去都很佩服，第一次就跑那麼不常見的國家。 (不像法國、美國等大國的即定印象)
絶對是是少數中的少數！
拓凱區是匈牙利最著名的葡萄酒產區，Tokaji Aszu Essencia 與波爾多索甸白酒和德國冰酒齊名。
法王路易十四曾描述 Tokaji：「Le Roi des Vins et le Vin des Rois. ( Wine of Kings, King of Wines，酒中之王，王者之酒)」
拓凱( Tokaji )閃耀著金黃色光澤的，讓飲用的人充滿幸福！
他將會分享他去的經驗與見聞，還有他自己帶回來的拓凱 Tokaj 甜白酒!
(市面上當然也沒有, 可以說是獨家)
市面上 Tokaj 3P、5P一支就都要2千、3千起跳了，我們將喝６P，
另外.... 本次有道地從匈牙利的鵝肝醬! (法國的鵝肝都還要從此進口)
也是傑克親自帶回來了!!
而且我們一如常態，做平易的奢華的品酒會，一起感受幸福！
6月的讀酒活動來了~
這次邀請來自台中的兩性不專家的胡跌夫人，來帶領大家一邊品酒一邊欣賞繪本。
文字是一種創作的方式，但不只有文字可以創作。而圖，也是一種符號。
每個人閱讀同樣的文字都會有不同的感受；圖，也是一樣。
閱讀同一張圖，每個人也都有不同感受，閱讀圖片比閱讀文字簡單。
帶著赤子之心，跟著大家一起拎著酒杯醺入圖畫的世界。
本次比較特別，先依人數再來決定場地。但地點都將是捷運及公車可以到達的地方。
不過, 目前場地將在士林的士林捷運站附近的安親班。
那至於酒單，按以往的慣例是沒有事先列出告知的。但這次是我準備了完全兩套不同的方向，那當天的酒單要怎麼決定呢？看老天！每套酒是10~12個人為基數單位。
每套的酒款是 4~5款。
總費用預計800。(含酒及麵包、起司等點心)
時間: 6/26 下午1:45~5:30
報名後, 會收到線上報名系統報名成功通知. 而最後的人員及名單通知, 將會以 harlemwine@gmail.com 專信通知.
報名截止到 6/23 晚上24:00 止
那請報名吧! => http://registrano.com/events/picturewine
>> 未成年不得喝酒 <<
這個記錄真是拖太久了，4/24（六）的民歌品酒活動，活動一結束，晚上就前往台東全中運工作了。
然後一回來就又有客戶來參訪，一直拖拖拖，終於現在可以記錄一下當天的活動狀況。
這次請了小烏鴉陳宏銘詞曲創作人來表演。而我們四月份的品酒主題是為 "馬爾貝克"葡萄品種。
講陳宏銘可能大家都不知道此人物是誰？但提到無間道的 CD-PRO2，可能就會知道，因為之前為了這CD-PRO2被網友的Kuso出不少經典片段，連帶的這首歌就被大家耳熟能詳－被遺忘的時光；這首歌在 2008年又再度被侯孝賢導演採用為法國電影＜尋找紅氣球＞的電影主題曲，並翻譯成法語歌＜親親＞，相當的特別！
除了在早期校民歌時期～民謠風系列中演唱過＂俏姑娘＂＂大海邊＂＂別了彩雲＂＂盼望＂等膾炙人口的民歌外，本身也有創作歌曲外，近期也擔任評審。當天就是他本來在台南還有個評審工作，他特地推辭了，為的就是給大家聆聽到現場不同的音樂，最重要居然還可以現場點播呀！
4月份的葡萄酒品酒學習來了, 上次介紹的是國際性品種, 這次要來個地區性品種!
CD-PRO 2 知道嗎? 在劉德華、梁朝偉所主演的電影無間道時, 一直會有這麼一首歌餘音繞樑 - "是誰~在敲打我窗~~ 是誰~"
昨天上週六 3/20 下午辦了一場 就是(爵士)與品酒相會的活動。
讓大家一邊喝著葡萄酒，一邊聽著爵士音樂。而且當天天氣，真的是老天爺賞臉，給了一個好天氣。
只是，我又出了一點點差錯，因為臨時加碼了一個有名的布丁，本來人家商家是要一週前預訂，而我朋友卻幫我一個大忙，讓商家老板親自從桃園送來台北！而我這差錯就是我去迎接這個布丁，卻讓後面的時間有點延遲了。本來預計13:30開場的，結果還在架投影機、布幕，還勞動來參加的小安安、世明兄來幫忙。
當然這場是今年第１場，也是春節後第１場，所以難免要不一樣。也要有加碼呀！本來以往都只有４款酒，今天這場就多了布丁，當然就要再加個甜白酒來搭配！
即然是春天，當然來個比較春天的氣息，來個紅色系的草莓汽泡酒。雖然大家在百亂之中開場了! 也在百忙之中開始喝起第1杯「把妹酒」。
