目前日期文章:201003 (3)

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去年有新聞說, 星巴克要轉型, 兼著賣葡萄酒!

想一下, 在裡面以往是喝咖啡, 今天要在裡面喝酒? 我想..... 心情應該會很好才對!!

我們也體驗了一下這樣的感覺!

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昨天上週六 3/20 下午辦了一場 就是(爵士)與品酒相會的活動。
讓大家一邊喝著葡萄酒,一邊聽著爵士音樂。而且當天天氣,真的是老天爺賞臉,給了一個好天氣。

只是,我又出了一點點差錯,因為臨時加碼了一個有名的布丁,本來人家商家是要一週前預訂,而我朋友卻幫我一個大忙,讓商家老板親自從桃園送來台北!而我這差錯就是我去迎接這個布丁,卻讓後面的時間有點延遲了。本來預計13:30開場的,結果還在架投影機、布幕,還勞動來參加的小安安、世明兄來幫忙。

當然這場是今年第1場,也是春節後第1場,所以難免要不一樣。也要有加碼呀!本來以往都只有4款酒,今天這場就多了布丁,當然就要再加個甜白酒來搭配!
即然是春天,當然來個比較春天的氣息,來個紅色系的草莓汽泡酒。雖然大家在百亂之中開場了! 也在百忙之中開始喝起第1杯「把妹酒」。

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上週六的春酒宴, 除了有新的菜色以外, 還有酒呀... 這次比較驚訝的是彼德大哥帶來一支很特別的酒, 因為007電影-皇家夜總會 而聲名大噪, 也順帶地價格被炒作起來

酒單如下:


1. Clarence Dillon Wines s.a.s  2006

Clarence Dillon

這是Chateau Haut-Brion擁有者Domaine Clarence Dillon (所以酒標上的CD兩個字就來自於此)
Clarence Dillon生於美國德州的聖安東尼市,後就讀於哈佛大學。1908年,新婚燕爾的Dillon夫婦前往巴黎度蜜月,就此愛上花都,享受了兩年的美妙時光。他於1916年進入William A. Read銀行工作,與金融家Bernard Baruch共事,並於1921年成為總裁,將銀行更名為Dillon Read。Clarence Dillon之所以特別鍾情法國,不僅因為母親原籍法國,也因他本身欣賞法國文化。他在1929年於巴黎購屋,每年固定前來小居一段時間。
Clarence Dillon與 Andre Gibert 商談多個月後,終於在1935年5月13日,以二百三十萬法郎的代價,購得奧比昂酒莊。
Clarence Dillon購買奧比昂酒莊並非偶然,主要因為奧比昂生產的葡萄酒是他最心怡的佳釀,再加上酒莊離波爾多不遠,四周開闊的土地十分適合騎馬打獵,莊園內部又完全空蕩無物,讓他能隨著自己的品味裝潢。
Clarence Dillon決定恢復酒莊的傳統,命其外甥Seymour Weller為奧比昂「吉宏德區葡萄酒公司」的董事會會長。
Clarence Dillon於1967年最後一次親臨酒莊時已十分年邁,Dillon夫人當時的病情也日益嚴重,他歎道:「我不會再回來了。」"
Clarence Dillon逝世於1979,享年九十六。 

 

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